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稻田蟹是什么螃蟹,稻田蟹的分布范围介绍

语雯2023-01-12 13:16:28随笔已有人查阅

导读稻田蟹被人们称为毛蟹,或者河蟹,稻田蟹实际上就是中华绒螯蟹,中华绒螯蟹是弓蟹科绒螯蟹属甲壳动物,亦称河蟹、大闸蟹、螃蟹等。因肉质细嫩且营养丰富而备受人们青睐。

稻田蟹被人们称为毛蟹,或者河蟹,研究发现,稻田蟹还有抗结核作用,吃稻田蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用,稻田蟹实际上就是中华绒螯蟹,中华绒螯蟹是弓蟹科绒螯蟹属甲壳动物,亦称河蟹、大闸蟹、螃蟹等,我国北起辽河、南至珠江均有分布,有5000多年的食用历史,因肉质细嫩且营养丰富而备受人们青睐,素有“蟹中之王”的美誉。
分布范围
稻田蟹在我国分布极为广泛,北自辽宁、南至福建沿海诸省通海河流中都有分布,尤以长江中下游两岸的湖泊、江河中最常见,近些年随着稻田养殖越来越成熟螃蟹也走进了稻田,利用稻田养殖螃蟹可做到一水两用、一地双收。

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