您现在的位置是:首页 > 随笔随笔
清蒸梭子蟹怎么蒸,梭子蟹蒸多久,梭子蟹用冷水还是热水蒸
彬睿2023-04-30 21:28:56随笔已有人查阅
导读梭子蟹蒸多长时间最佳取决于个体,个体越大所需的时间相对越长,例如蒸3两以内的梭子蟹水开后再蒸10分钟即可
梭子蟹蒸多长时间最佳取决于个体,个体越大所需的时间相对越长,例如蒸3两以内的梭子蟹水开后再蒸10分钟即可,蒸3~4两的梭子蟹水开后要再蒸12分钟,蒸超过4两以上的梭子蟹水开后要再蒸15分钟,最简单的计算方法是从3两蒸10分钟开始每重1两就多蒸2分钟。
蒸梭子蟹可以用冷水,用冷水蒸出来的梭子蟹色泽分明、外型漂亮且不容易断腿,尤其是冰冻后的梭子蟹一定要用冷水蒸,这样蒸的时候可逐渐解冻使梭子蟹均匀受热。
蒸梭子蟹可以用热水,用热水蒸出来的梭子蟹能更好地锁住梭子蟹的鲜味,同时还能避免梭子蟹营养过多的流失,另外用热水蒸梭子蟹所需的时间往往比冷水要短得多。
本文标签:
很赞哦! ()
上一篇:寄居蟹吃什么,寄居蟹的食物有哪些
相关文章
随机图文
-
鲳鱼有哪些种类,鲳鱼的种类有多少
鲳鱼是鲳鱼科鱼类的统称,又名镜鱼、平鱼、车扁鱼等。头很小。食管有外侧囊,囊内有乳头状突起,密布小棘,基部有放射状骨根。鲳鱼有哪些种类? -
青鱼对水深度的要求,青鱼喜欢呆在多深的水下
青鱼喜欢在4至6米深的水中活动。主要分布在水深3-8米的地方。青鱼喜欢生活在安静的、远离干扰的水域底部,它们在水底有乱石的环境中分布比较多,在水库、湖泊等水域之中的堤坝或者深水湾处也比较常见。 -
黄鳝和蛇是同一个物种吗,黄鳝和蛇有什么区别
黄鳝和蛇是两种截然不同的动物,其中是动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、合鳃鱼目、合鳃鱼科、黄鳝属淡水鱼类,别称鳝鱼、田鳗、长鱼等 -
挂式空调如何拆洗,挂式空调拆洗方法和步骤
定期清洗空调,可以减少污垢的产生,让空调更健康,还可以提高工作效率,减少用电量,减少空调故障的发生,一定要及时清洗。
留言与评论 (共有 条评论) |