鳙鱼比鲢鱼贵吗？鳙鱼为什么比鲢鱼贵

鳙鱼和鲢鱼同为“四大家鱼”，其中鳙鱼是动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鳙属鱼类，俗称花鲢、黑鲢、胖头鱼等，而鲢鱼则是动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲢属鱼类，俗称鲢子、白鲢、边鱼等，两种鱼因形态和习性都非常相似，常被人们合称为“鲢鳙”。
鳙鱼一般比鲢鱼贵。鳙鱼和鲢鱼都是常见的食用鱼，鳙鱼的价格一般在6-10元/斤。可整条出售，也可单独出售，鲢鱼价格一般为5-8元/斤。几乎都是整条卖，从价格上看，鳙鱼比鲢鱼略贵，原因是鳙鱼的肉质和口感都比鲢鱼好，特别适合用于制作鱼头。搭配剁椒、鱼头火锅、鱼头豆腐汤等。

本文标签：

声明：本文由代码号注册/游客用户【瑜欣】供稿发布，本站不对用户发布的鳙鱼比鲢鱼贵吗？鳙鱼为什么比鲢鱼贵信息内容原创度和真实性等负责。如内容侵犯您的版权或其他权益，请留言并加以说明。站长审查之后若情况属实会及时为您删除。同时遵循 CC 4.0 BY-SA 版权协议，尊重和保护作者的劳动成果，转载请标明出处链接和本声明内容。本文作者：瑜欣» /dmh/2184.html

很赞哦！ (0)