多宝鱼的处理方法，多宝鱼的营养价值

处理方法
第一步：多宝鱼的肚子在头部左下方，软的地方就是多宝鱼的肚子，用剪刀或小尖刀等工具将肚子划开，然后把内脏掏出来扔掉。
第二步：多宝鱼的鳃不能食用，可用手或剪刀将鳃去除，然后从鳃那里一撕便可将整张鱼皮撕掉，最后用清水冲洗干净即可烹饪。
营养价值
增强体质：多宝鱼有增强体质的功效，得益于多宝鱼富含蛋白质，蛋白质在可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗体最基础的物质。
健脑益智：多宝鱼有健脑益智的功效，得益于多宝鱼富含DHA，DHA是大脑必需的营养物质之一，对提高记忆力和思考能力十分重要。
美容养颜：多宝鱼有美容养颜的功效，得益于多宝鱼富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。

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